Вяленые мясные продукты Carorida

Предлагаем вашему вниманию вяленые мясные продукты Carorida, произведенные по уникальной технологии вяления, которая совмещает в себе новейшие достижения пищевой промышленности и традиционные подходы на базе национальных русских, татарских и башкирских рецептов.

Одна из наиболее популярных технологических карт (рецептур) вяленого мяса основана на старинном татарском рецепте, завезенном в Тульскую губернию камским купцом Шахгиреевым. По местной легенде молодой купец привез торговать в Тулу соль с берегов Баскунчака, а поскольку дорога была дальняя, с собой у него было изрядное количество вяленого мяса. Обратно купец так и не уехал,  встретив миловидную девицу, на которой тут же и женился. Ну а оставшееся вяленое мясо он к выгоде своей быстро распродал на базаре. Вскоре купец основал заводик, который поставлял вяленую особым способом гусятину и говядину даже к царскому столу.

Вяленые деликатесы Carorida

assortНаиболее популярными продуктами нашей уникальной технологии, пользующимися сейчас повышенным спросом у покупателей, являются:

Вяленое мясо Carorida содержит соль и специи – естественные консерванты, поэтому продукт сохраняет все питательные свойства, получается натуральным и насыщенным естественными витаминами.

Поскольку в мясе отсутствуют искусственные консерванты, усилители вкуса, добавки, наполнители или ГМО, он является великолепным продуктом с высоким содержанием белка для всех, кто заботится о своем здоровье.

Производство вяленого мяса в России №1 по уникальной технологии

Для приготовления вяленых продуктов мы используем отборное свежее мясо, произведенное в экологически чистом регионе Российской провинции, и особое сочетание специй и трав, рецепт которых является ноу-хау компании.

  • Свежее мясо для вяления мы покупаем у эксклюзивных ферм-поставщиков, самых экологически чистых регионов России.
  • Перец и специи закупаются исключительно в Индии
  • Чеснок готовится по особой технологии — вкус есть, а неприятный запах во рту отсутствует!

Узнайте секреты производства вяленых продуктов Carorida и особенности нашей уникальной технологии вяления.